In vigna
In cantina
Caratteristiche organolettiche
Il Langhe Pinot Nero si presenta con un colore rosso rubino trasparente, con sfumature tendenti al granato sui bordi. Al naso, si apre con una fragranza avvolgente di frutti rossi maturi, come ciliegie e fragole, accompagnati da leggere note floreali di rosa e viola. Sottolineato da un tocco sottile di spezie dolci e una leggera nota terrosa.
In bocca, il Langhe Pinot Nero mostra una struttura delicata con tannini finemente integrati. Il gusto fruttato persiste, con una piacevole acidità che aggiunge freschezza e vivacità.
Abbinamenti
Si sposa bene con piatti leggeri come risotti ai funghi, carni bianche o pollame. La sua eleganza lo rende un compagno ideale anche per formaggi di media stagionatura.